Lettre de motivation plongeur/plongeuse en restauration

Qu’il constitue une porte d’entrée dans le secteur de la restauration ou un moyen d’arrondir ses fins de mois, le poste de plongeur (plongeuse) offre de nombreuses opportunités. Il se caractérise aussi par son accessibilité, même sans diplôme ou expérience préalable. 

Malgré de fortes difficultés de recrutement dans le secteur de la restauration, la plonge est aussi un poste qui est difficile à trouver. La difficulté n’est pas d’avoir l’expérience de la plonge en soi, mais de réussir à démontrer ses qualités et sa compréhension des exigences du secteur. 

C’est exactement ce que vous apprend ce guide ! Il vous aide à rédiger une lettre de motivation plongeur ou plongeuse : 

• Meilleure que celle de 90 % des candidat(e)s.
• Adaptée aux profils débutants ou sans expérience. 
• Capable d’exprimer une motivation sans faille à un(e) chargé(e) de recrutement. 
• Laissant la porte ouverte à d’autres opportunités de carrière. 

Besoin d’une lettre de motivation parfaite en quelques minutes ? Écrivez-la dans notre  générateur de lettre de motivation en ligne. Choisissez l’un des 28 modèles professionnels, et adoptez le même style pour votre CV !

FAIRE MA LETTRE DE MOTIVATION

UTILISER CE MODÈLE DE LETTRE

Exemple de lettre de motivation créé à partir de notre designer de lettre — Découvrez d’autres modèles de lettre de motivation ici.

Jeanne, une utilisatrice, s’est exprimée :

Ma lettre paraissait banale à côté de mon CV, ils n’allaient pas ensemble du tout. Zety m’a permis d’avoir un CV et une lettre impeccables et complémentaires.

Retrouvez des conseils et exemples complémentaires dans nos autres guides. Ils peuvent accélérer votre recherche d’emploi : 

• Lettre de motivation restauration
• Lettre de motivation restauration rapide
• Lettre de motivation serveur/serveuse
• Lettre de motivation cuisinier
• Lettre de motivation premier emploi
• Lettre de motivation job d’été
• Lettre de motivation job étudiant
• Lettre de motivation agent d'entretien
• +100 exemples de lettres de motivation

Commençons par un modèle complet de lettre de motivation de plongeur en restauration. 

Modèle de lettre de motivation plongeur ou plongeuse en restauration

Si ce candidat sait également rédiger un CV, il a de grandes chances de décrocher un entretien. Pourquoi ? Grâce à sa précision et parce qu’il prend la peine de personnaliser son contenu pour un poste en particulier. 

Ce modèle fonctionne parfaitement si vous avez déjà de l’expérience en plonge. Si ce n’est pas le cas, la même structure s’applique et nous allons tout de suite voir de nombreux exemples pour les débutant(e)s. 

Voyons comment rendre votre lettre de motivation plongeur ou plongeuse aussi efficace, quelle que soit votre situation. 

1. Prouver son sens de l’organisation avec une bonne structure de la lettre de motivation

La plonge est un poste de soutien où la qualité de votre travail dépend en grande partie de votre capacité à vous organiser. En utilisant une bonne structure de lettre de motivation, vous démontrez cette qualité et votre professionnalisme à la personne chargée du recrutement. 

Voici comment vous y prendre. 

Structure optimale d’une lettre de motivation pour faire la plonge

1. En-tête.
2. Lieu et date.
3. Objet de la lettre de motivation.
4. Salutations.
5. Phrase d’accroche (elle résume les points forts de votre profil).
6. Paragraphe candidat (il détaille vos compétences professionnelles et votre expérience professionnelle).
7. Paragraphe entreprise (il explique votre compatibilité avec l’établissement).
8. Demande d’entretien d’embauche.
9. Formule de politesse.
10. Signature.

Il ne reste qu’à remplir chaque partie, en commençant par l’en-tête. 

À lire : Exemple de lettre de motivation passe-partout.

2. Affirmer son intention de faire la plonge dès l’en-tête

L’en-tête a deux objectifs : simplifier le tri des candidatures et permettre de vous contacter facilement en cas d’intérêt. 

Le réussir est simple : 

• Commencez par vos coordonnées : nom, courriel professionnel (pas de pseudo !), téléphone et ville. 
• Renseignez celles de votre destinataire en dessous à droite : entreprise, nom de la personne chargée du recrutement, adresse. 
• Datez votre courrier. 
• Terminez par l’objet (Candidature comme plongeur saisonnier, par exemple). 

Débutez ensuite votre texte par un simple Monsieur ou Madame (renseignez-vous sur l’identité de la personne responsable), puis passez à l’accroche. 

Conseil d’expert
La candidature spontanée est le premier canal de recrutement des emplois non qualifiés de l’hôtellerie-restauration (35 % des embauches). N’attendez pas de trouver l’offre d’emploi idéale, envoyez une lettre de motivation candidature spontanée à vos établissements préférés ! 

Une lettre de motivation sans un bon CV n’a aucune chance. Notre logiciel intuitif est conçu pour vous aider à créer un CV facilement et rapidement. Faites votre CV en quelques clics à partir d’un de nos 28 modèles de CV à remplir en ligne et télécharger en PDF.

COMMENCEZ À CRÉER VOTRE CV

 

3. Soigner l’accroche de sa lettre de motivation plongeur en restauration

Qu’on l’appelle accroche ou introduction, son rôle est le même : mentionner des points suffisamment forts de votre profil pour que la personne qui vous lit ait envie de découvrir le reste de votre candidature et, idéalement, de vous inviter pour un entretien d’embauche. 

Ce paragraphe devrait inclure : 

• Une caractéristique forte (années d’expérience ou plus haut diplôme, par exemple).
• Le nom du poste brigué (plongeur en restauration collective, par exemple).
• Vos deux ou trois compétences clés (aidez-vous de l’offre d’emploi pour les choisir).
• Le nom de l’entreprise.

Si vous n’avez pas d’expérience en plonge ou de diplôme, rien ne vous empêche d’utiliser d’autres aspects de votre parcours. 

Exemple : lettre de motivation plongeur sans expérience

Le mauvais exemple insiste trop sur le manque d’expérience du candidat. Même si c’est votre cas, il est important d’utiliser votre formation, un stage ou une expérience de vie pour montrer que vous disposez de compétences utiles au poste. 

C’est ce que fait le premier candidat et le modèle que vous devriez suivre. Vous avez alors l’introduction idéale pour détailler vos compétences dans la seconde partie. 

Conseil d’expert
Près de 50 % des saisonniers exercent dans les secteurs de la restauration, de l’hébergement et des loisirs, souvent à des postes qui ne requièrent pas de diplôme particulier, comme la plonge. Découvrez comment réussir votre accroche dans ce cas particulier dans notre guide de rédaction d’une lettre de motivation pour un emploi saisonnier. 

4. Passer au plat de résistance en prouvant ses compétences pour la plonge, même sans expérience

Vous n’avez jamais travaillé en cuisine ? Vous n’avez pas ou peu d’expérience ? Sachez que vous avez forcément des compétences de CV, et même des compétences utiles pour être plongeur ou plongeuse ! 

On parle dans ce cas de compétences transversales : des compétences techniques (votre savoir-faire) et des qualités humaines acquises ailleurs, mais utiles au poste recherché. 

Voici comment en parler dans votre lettre de motivation. 

Exemple : lettre de motivation plongeur en restauration débutant

Il est vrai que la plonge est un métier qui s’apprend essentiellement sur site. Les restaurateurs en sont conscients. Il est néanmoins maladroit d’afficher frontalement son manque d’expérience. 

Comme dans le premier exemple, utilisez plutôt vos autres expériences, y compris hors activité professionnelle, qui montrent votre capacité à travailler en cuisine. 

Faites ensuite le lien entre votre profil et l’établissement où vous postulez. 

Conseil d’expert
Pour un poste de plongeur/plongeuse, la rigueur, l’endurance et la motivation sont souvent plus valorisées que l’expérience formelle. C’est un métier où l’on apprend sur le tas et où la bonne volonté est un atout majeur : n’oubliez pas vos compétences relationnelles si vous voulez faire la différence ! 

5. Montrer que sa collaboration avec l’établissement sera digne de trois étoiles

Si la personne chargée du recrutement vous lit encore, c’est qu’elle trouve votre profil intéressant. D’autres candidat(e)s sont peut-être dans le même cas. Cette partie vous permet de faire la différence en montrant que vous avez compris les besoins de l’entreprise et qu’elle a intérêt à vous embaucher plutôt qu’un(e) autre. 

Exemple : lettre de motivation plongeur en restauration sans expérience

La seconde candidate n’évoque que son intérêt personnel. À l’inverse, la première montre qu’elle n’a pas choisi le restaurant par hasard, qu’elle a un projet réfléchi et qu’elle serait particulièrement motivée à ce poste… ce qui est également un avantage pour l’entreprise ! 

Il ne vous reste ensuite qu’à demander un entretien d’embauche. 

Conseil d’expert
Vous envisagez de faire carrière dans la restauration ? Expliquez que vous voyez ce poste de plongeur/plongeuse comme une première étape et une opportunité d’apprendre le métier. Si vous vous intégrez rapidement, vous pourriez bientôt avoir besoin d’une lettre de motivation interne pour demander une promotion ! 

6. Terminer sur une note sucrée en demandant un entretien d’embauche

Aucune difficulté particulière ici. Il vous suffit de demander un entretien, puis de saluer poliment. Cela peut paraître évident, mais la personne chargée du recrutement appréciera que vous preniez les devants ! 

Exemple : fin de lettre de motivation pour être plongeur

Terminez en rappelant votre nom complet et votre courriel ou numéro de téléphone, sans oublier de soigner votre présentation. 

À lire : Exemples de fin de lettre de motivation pour décrocher un entretien.

7. Faire le grand nettoyage dans la mise en page de sa lettre de motivation de plongeur/plongeuse

Votre mise en page doit être comme votre plan de travail : propre, professionnelle et épurée. Rien de difficile donc, surtout que les designs compliqués sont à éviter ! 

Comment réussir sa mise en page de lettre de motivation plonge ?

• Longueur de lettre de motivation d’une page maximum.
• 15 à 25 lignes suffisent (150 à 300 mots).
• Police de caractère professionnelle (Cambria, Times New Roman, Arial).
• Taille de police de 11 ou 12 pt.
• Phrases courtes.
• Arguments, si possible, renforcés avec des exemples.
• Contenu aéré (saut de ligne, marges de 2,5 cm).
• Pas ou peu de couleurs (identiques aux couleurs de votre CV).
• Aucune faute d’orthographe.

Relisez-vous une dernière fois, sauvez votre lettre de motivation en PDF et il ne reste qu’à l’envoyer ! 

À lire : Trucs et astuces pour réussir la présentation de sa lettre de motivation.

Conclusion

Vous voilà en possession d’une lettre de motivation plongeur ou plongeuse capable de susciter l’intérêt d’une entreprise, que vous ayez ou non de l’expérience en restauration ! 

Avant de cliquer sur envoyer, assurez-vous de n’avoir rien oublié :

• Structurez votre argumentation logiquement.
• Indiquez vos coordonnées et un objet précis dans l’en-tête.
• Commencez par Madame ou Monsieur.
• Rédigez une introduction résumant les points forts de votre profil.
• Détaillez vos compétences techniques et relationnelles.
• Montrez votre compatibilité avec l’entreprise.
• Demandez un entretien d’embauche.
• Saluez poliment avant de signer.
• Soignez la mise en page.
• N’oubliez aucune faute d’orthographe.

Merci de nous avoir lus et d’avoir pris le temps de travailler votre lettre de motivation plongeur en restauration. Nous espérons que ces conseils vous aideront à vous démarquer et à convaincre les recruteurs. Nous vous souhaitons beaucoup de succès dans vos candidatures et une belle carrière en restauration !

Le processus éditorial de Zety

Cet article a été revu par notre équipe afin de s’assurer qu’il respecte la politique éditoriale de Zety. Nous nous engageons à partager notre expertise et à vous donner des conseils de carrière fiables et adaptés à vos besoins. C’est grâce à un contenu de grande qualité que notre site attire chaque année plus de 5 millions de lecteurs. Mais nous ne nous arrêtons pas là. Notre équipe mène des études originales pour mieux comprendre le marché de l’emploi, et nous sommes fiers d’être cités par de grandes universités et des médias en France et à l’étranger. 

Sources

• Ministère du Travail - La fabrication du travail non qualifié
• Ministère du Travail - Quel place occupe l’emploi saisonnier en France ?