Exemple de lettre de motivation pour commis de cuisine

Les métiers de la restauration, commis compris, sont en forte tension. On le sait, on le répète et pas grand-chose ne change. Pour autant, penser qu’un poste de commis tombe à chaque fois qu’on agite un CV serait une conclusion hâtive. 

Un(e) commis est là pour soutenir la brigade et lui apporter des solutions. S’il ou elle lui fait perdre du temps ou des ressources, c’est un manque à gagner immédiat. Non seulement la lettre de motivation peut faire la différence, mais elle a également le pouvoir de compenser le manque d’expérience ou de diplôme. 

Ce guide vous explique en détail comment rédiger une lettre de motivation pour commis de cuisine : 

• plus efficace que celle de 90 % des candidat(e)s ;
• capable de prouver votre fiabilité à un(e) chef(fe) de brigade, avec ou sans expérience ; 
• augmentant vos chances de décrocher un entretien d’embauche. 

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Jeanne, une utilisatrice, s’est exprimée :

Ma lettre paraissait banale à côté de mon CV, ils n’allaient pas ensemble du tout. Zety m’a permis d’avoir un CV et une lettre impeccables et complémentaires.

Accélérez votre recherche d’emploi en cuisine grâce aux conseils et exemples gratuits de nos autres guides : 

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Commençons par un modèle complet de lettre de motivation de commis de cuisine. 

Modèle de lettre de motivation commis de cuisine

Associée à un bon CV de commis de cuisine, cette lettre de motivation a tout pour convaincre un(e) chargée du recrutement d’inviter la candidate. Sa force principale ? Sa précision. 

Pour rendre votre lettre de motivation de commis de cuisine aussi efficace, il va falloir la personnaliser pour un poste et une entreprise en particulier. Rédigeons-la ensemble ! 

1. Organiser sa lettre de motivation pour commis de cuisine aussi précisément qu’un plan de travail

Le sens de l’organisation est une qualité essentielle au commis de cuisine. La bonne nouvelle est qu’il est facile de la prouver en structurant correctement sa lettre de motivation. Autre avantage, une bonne structure vous permet d’enchaîner logiquement vos arguments et ainsi de convaincre plus facilement. 

Structure optimale d’une lettre de motivation de commis de cuisine

1. En-tête
2. Lieu et date
3. Objet
4. Salutations
5. Phrase d’accroche (« mon profil correspond au poste »)
6. Paragraphe candidat (« la preuve, voici mes compétences professionnelles / mon expérience professionnelle »)
7. Paragraphe entreprise (« nous avons des valeurs et objectifs communs »)
8. Demande d’entretien d’embauche
9. Formule de politesse
10. Signature

Le tout tient en trois paragraphes principaux, entourés de quelques formalités qui ont néanmoins leur importance, comme l’en-tête. 

À lire : Exemple gratuit de lettre de motivation pour une candidature spontanée.

2. Être précis dès l’en-tête pour faciliter le tri des candidatures et la prise de contact

L’en-tête est là pour faciliter le tri des candidatures (c’est le rôle de l’objet), mais aussi pour permettre de vous contacter facilement en cas d’intérêt. 

Le réussir est simple : 

• Commencez par vos coordonnées (nom, courriel professionnel, téléphone, ville).
• Continuez avec celles de votre destinataire (entreprise, nom de la personne chargée du recrutement, adresse).
• Datez votre lettre de motivation (À [ville], le [jj.mm.aaaa]).
• Terminez par un objet précis (Candidature comme commis de cuisine-plongeur, par exemple).

Connaître le nom de la personne chargée du recrutement (ou du/de la chef(fe) de cuisine) peut paraître accessoire, mais cela vous permet de montrer que vous vous êtes renseigné(e) sur l’établissement. 

Cela vous permet également de commencer par un simple Madame ou Monsieur avant l’accroche. 

Conseil d’expert
Préparez-vous à l’essai ! L’embauche d’un(e) commis se fait souvent après un court essai ou stage d’observation. Un stage joue d’ailleurs en votre faveur si vous n’avez pas d’expérience ou de diplôme. Notre guide de rédaction d’une lettre de motivation pour un stage est là pour vous aider à le décrocher. 

Une lettre de motivation sans un bon CV n’a aucune chance. Notre logiciel intuitif est conçu pour vous aider à créer un CV facilement et rapidement. Faites votre CV en quelques clics à partir d’un de nos 28 modèles de CV à remplir en ligne et télécharger en PDF.

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3. Attirer l’attention du recruteur sur la qualité de son profil de commis de cuisine

Beaucoup de lettres de motivation ne sont lues que partiellement. Pour éviter que cela soit le cas de la vôtre, il est important de montrer vos points forts pour le travail en brigade dès le début. 

Pour cela, rédigez un court paragraphe d’accroche incluant : 

• Une caractéristique forte (années d’expérience, diplôme, spécialité)
• Le nom du poste brigué (commis de cuisine petit-déjeuner, par exemple)
• Vos deux ou trois compétences clés (l’offre d’emploi vous aide à les choisir)
• Le nom de l’entreprise

Prenons un exemple. 

Exemple : lettre de motivation pour un emploi de commis de cuisine

Le mauvais exemple est typique d’un(e) candidat(e) qui rédige une seule lettre de motivation et l’envoie à plusieurs établissements. Certes, il ou elle gagne un peu de temps au départ, mais prouve surtout son manque d’implication. 

Comme dans le bon exemple, prenez le temps de personnaliser votre contenu et accélérez ainsi votre recherche d’emploi. 

Le second paragraphe vous offre ensuite l’espace nécessaire pour détailler vos compétences. 

À lire : Convaincre un recruteur grâce à une lettre de motivation pour un premier emploi.

4. Prouver ses compétences techniques et sa capacité à soutenir une brigade de cuisine

Commis de cuisine est bien souvent le premier poste occupé au sein d’une brigade. Les profils débutants ou sans diplôme sont ainsi courants et en aucun cas la preuve d’un manque de compétences ! Plus que vos années d’expérience, le recruteur veut comprendre si vous saurez rapidement réaliser les tâches demandées. 

Aidez-la à s’en assurer en parlant de : 

• Vos compétences techniques en cuisine
• Vos qualités humaines pour intégrer la brigade
• Des exemples de responsabilités passées qui prouvent votre expérience (elles peuvent découler de votre formation ou de projets personnels)

Place à la pratique. 

Exemple : lettre de motivation commis de cuisine débutant sans expérience

Les promesses ne valent pas autant que des preuves. Il est par ailleurs maladroit de mettre en avant un point faible, comme le fait le second candidat. Dans le premier cas, au contraire, il utilise habilement sa formation et une expérience bénévole pour montrer ce qu’il sait faire. 

Adaptez ce modèle à votre profil, puis montrez votre connaissance de l’établissement. 

Conseil d’expert
En restauration, il fallait 7 ETP (équivalents temps plein) pour réaliser un CA de 5 000 € quotidien en 2019. En 2022, il n’en faut plus que 5,6. Faute d’effectifs, il faut faire plus avec moins. Mettez le paquet sur vos compétences relationnelles (relationnel, autonomie, organisation), elles peuvent faire la différence !

5. Faire le lien entre ses ambitions en cuisine et les besoins de l’établissement

Si la personne chargée du recrutement vous lit toujours, c’est que votre profil est qualifié et que vos compétences sont convaincantes. Il reste à lui prouver que vous avez compris les besoins de l’entreprise et que vos objectifs sont compatibles. 

Faire quelques recherches vous simplifie évidemment la tâche. 

Exemple : lettre de motivation commis de cuisine sans diplôme

Les avantages personnels (salaires, primes, horaires) sont essentiels à prendre en compte dans une recherche d’emploi. Ils n’ont néanmoins pas leur place sur votre lettre de motivation. Il est ici question de mettre en évidence vos intérêts communs, comme le fait très bien le premier candidat. 

Il n’y a plus qu’à conclure. 

À lire : Trucs et astuces pour réussir une lettre de motivation vous-moi-nous.

6. Conclure sa lettre de motivation de commis de cuisine en demandant un entretien d’embauche

Le plus dur est fait puisque la fin de lettre de motivation est une simple formalité. Même si cela paraît évident, indiquez votre volonté d’obtenir un entretien d’embauche, saluez poliment et le tour est joué ! 

Exemple : fin de lettre de motivation type pour commis de cuisine

Rien de difficile, tout comme pour la mise en page. 

Conseil d’expert
93 % des entreprises de la restauration sont des TPE (très petites entreprises). Et si vous passiez déposer votre dossier de candidature en main propre ? Le relationnel est essentiel dans une brigade et une bonne première impression, en tenue soignée et hors coup de feu, peut vous mener loin. 

7. Mettre en page sa lettre de motivation de commis de cuisine

La présentation d’une lettre de motivation a les mêmes prérequis que votre plan de travail en cuisine : propreté, professionnalisme et lisibilité. Les designs épurés sont donc à privilégier. 

Réussir la mise en d’une lettre de motivation pour commis de cuisine

• Longueur de lettre de motivation d’une page maximum
• 15 à 25 lignes suffisent (150 à 300 mots)
• Police de caractère professionnelle (Cambria, Times New Roman, Arial)
• Taille de police de 11 ou 12 pt
• Phrases courtes 
• Arguments si possible renforcés avec des exemples
• Contenu aéré (saut de ligne, marges de 2,5 cm)
• Pas ou peu de couleurs (identiques aux couleurs de votre CV)
• Aucune faute d’orthographe

Quelques clics et le tour est joué ! 

Conseil d’expert
Sauvegardez votre lettre de motivation en PDF avant de l’envoyer. Vous vous assurez ainsi que votre belle mise en page soit conservée sur tous les écrans, et même à l’impression si l’employeur souhaite l’avoir sous les yeux pendant l’entretien ! 

Conclusion

Une bonne lettre de motivation de commis de cuisine est un élément clé de votre candidature, qui complète votre CV, apporte de la personnalité et vous permet de vous différencier des autres candidat(e)s. 

Assurez-vous de n’avoir rien oublié et vous êtes prêt(e) à postuler ! 

• Structurez votre lettre de motivation.
• Utilisez un en-tête précis (coordonnées et objet).
• Commencez par Madame ou Monsieur.
• Résumez vos points forts dans l’accroche.
• Détaillez vos compétences techniques et relationnelles pour travailler en cuisine.
• Montrez votre compréhension des besoins du restaurant.
• Demandez un entretien d’embauche.
• Saluez poliment.
• Soignez la mise en page et l’orthographe.

En suivant les conseils de ce guide, vous devriez plus facilement rédiger votre lettre de motivation de commis de cuisine et vous démarquer de la concurrence. Nous vous souhaitons le meilleur pour votre recherche d’emploi ! 

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Sources

• Tool Advisor – Le marché de la restauration en 2025 en 13 chiffres
• Insee – Le secteur de la restauration : de la tradition à la rapidité